Уведомления
Очистить всё
Курилка
4
Сообщения
4
Пользователи
3
Реакции
268
Просмотры
Автор темы 13.09.2025 02:57
У меня третий день кухня в банках. Огурцы закрыла, сорок банок, теперь помидоры с чесноком и перцем. Кто что в этом году крутит? Ищу хороший рецепт квашеной капусты с клюквой, мой прошлогодний вышел кислый до слёз.
13.09.2025 04:03
Жена капусту квасит каждый октябрь, рецепт простой. На три килограмма капусты одна крупная морковь и 60 граммов соли, клюкву горстью в конце. Неделю в тепле, каждый день протыкать до дна деревянной палкой, чтобы выходил газ. Соль только без йода, иначе мягкая получается.
18.09.2025 04:18
в общаге солим только сухарики) рецепт сохранил, маме перешлю
18.09.2025 05:42
Лечо закрыла, двенадцать банок. Огурцы в этом году не удались, в июле всё сгорело на жаре.